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冬天家里的大白菜太多了,大家有什么好吃的做法,求推荐?

大白菜是一种“国民菜”白菜可以炒什么，不但便宜，还营养丰富，做法也是多种多样。比如白菜可以炒什么：清炒大白菜、大白菜炒肉丝、大白菜炖肉、大白菜下火锅、辣白菜、白菜肉卷等。大白菜可以炒着吃白菜可以炒什么：炒白菜白菜可以炒什么的时候，首先在油锅内放入几个红色白菜可以炒什么的小尖椒或者剁辣椒，大蒜瓣几瓣，一起清炒。

大白菜是一种“国菜”，价格便宜又营养丰富，有很多方法可以做到。例如：炒大白菜，炒猪肉白菜，大白菜炖，大白菜火锅，麻辣白菜，大白菜肉卷等。您可以油炸白菜。炒大白菜时，首先加入一些小辣椒或切碎的辣椒，再加入几瓣大蒜，然后炸。

冬天是很适宜吃大白菜的季节。家常可以用大白菜炖汤、素炒、醋溜。搭配蘑菇、木耳或者腐竹炒也是非常美味的。一，肉片白菜炒木耳。做法：准备好食材，木耳提前泡好洗干净，大白菜洗净切片。肉切片。葱切葱花。肉片加生抽、葱花、姜末拌匀，再加入玉米淀粉略腌三分钟。

炒菜之醋溜白菜醋溜是常见的一种做法，可以醋溜白菜也可以醋溜土豆丝，口感还是很爽口的。做法其实很简单，把准备好的白菜帮和白菜叶分开，这道菜用的主要是菜帮。形状可以根据自己的喜好选择，有人喜欢薄片，有人喜欢细长条，对菜的味道没什么影响。

白菜可以做什么菜

1、栗子烧白菜：将白菜和栗子洗净并沥干水分，炸几秒钟，在一起放入锅中炒熟。醋溜白菜：将白菜撕成小块备用，再将干辣椒、葱、蒜等调料放入油锅中爆香，然后加入白菜炒熟，起锅前加醋并勾芡。白菜粉丝汤：白菜洗净切丝，粉丝泡软，一起炖煮调味即可。

2、炒菜之醋溜白菜醋溜是常见的一种做法，可以醋溜白菜也可以醋溜土豆丝，口感还是很爽口的。做法其实很简单，把准备好的白菜帮和白菜叶分开，这道菜用的主要是菜帮。形状可以根据自己的喜好选择，有人喜欢薄片，有人喜欢细长条，对菜的味道没什么影响。

3、尖椒炒白菜 这道菜主要用的尖椒搭配白菜，尖椒有一定的提鲜作用，辛辣味儿也能很好的激发出白菜鲜嫩口感。

4、乾隆白菜——其实就是芝麻白糖拌白菜 所需食材：大白菜、芝麻酱、醋、盐、白糖 做法：1 白菜洗干净后，选白菜叶多的那一端，手撕白菜叶***适合的大小 2 在碗里放入半勺芝麻酱，两到三勺醋，两勺白糖，一丢丢盐，搅和均匀，让这些材料把芝麻酱稀释均匀，这样拌的时候能拌的均匀。

用白菜可以做成哪些好吃的菜肴?

1、栗子炖白菜，制法：栗子200克，去壳切成两半，鸭汤适量，煨栗熟透，再加白菜200克及适量调味料，炖熟即可；素炒大白菜 原料：净大白菜，油，酱油，精盐，姜丝。 制法：首先将白菜洗净，控干水分。顺长切成5厘米宽的条。

2、醋溜白菜 醋溜白菜是一种非常经典的川菜菜肴，大家也可以在家里面制作，非常方便。在炒白菜的时候把白菜切成比较小的细丝，然后加入适当多的醋和白砂糖调味，这样炒出来的白菜清爽可口，如果大家喜欢吃辣椒，也可以做成酸辣白菜。

3、大白菜炖粉条：将大白菜切成块，粉条用温水泡软。在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再加入大白菜翻炒，然后加入粉条和适量的水，炖煮一会儿，***后加入盐和鸡精调味即可。这道菜汤汁浓郁，粉条滑嫩，非常好吃。大白菜饺子：将大白菜切成丝，用盐腌制一会儿，然后挤去水分。

4、酸辣大白菜：这道菜通常将大白菜切成丝状，用醋和辣椒调味。它酸爽开胃，辣味适中，非常适合作为下饭菜或是夏日清爽的小菜。大白菜炖豆腐：这是一道简单的家常菜，将大白菜和嫩豆腐一起炖煮，汤汁鲜美，豆腐滑嫩，大白菜吸收了汤汁的味道，非常可口。